是要点几滴香醋，俺下面说了，放土豆很主妇化;-)

是要点几滴香醋，俺下面说了，放土豆很主妇化;-)

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送交者: trus 于 2010-03-14, 16:12:43:

回答: 我做红烧肉一直比你简单，但总觉得味道还不够。由 BigMac 于 2010-03-14, 16:09:37:

红腐乳汁一定要放，砂锅比铁锅效果好很多，做出来的吃到嘴里肉酥无物

我也觉得加土豆不好～～笋干可以考虑～～ (无内容) - 伊犁 (0 bytes) 2010-03-14, 16:44:17 (421897)
你下面提到的白菜之类是断不可以的。一煮即烂，没型了。 - BigMac (165 bytes) 2010-03-14, 16:23:17 (421884)
- 砂锅的好处是做出来的肥肉的特点是酥而不烂，食之无形，唇齿溢香 (无内容) - trus (0 bytes) 2010-03-14, 16:41:30 (421894)
  - "食之无形，唇齿溢香"是因为喝高了，把嫂夫人的香水也给干了 (无内容) - ziren (0 bytes) 2010-03-14, 20:10:21 (421936)