空心菜要把梗子和叶子分开炒。叶子炒起来,快、简单、味鲜。


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送交者: bsys 于 2015-06-02, 14:19:37:

回答: 一道蒜泥空心菜,崭露我的手艺。 由 bluesea 于 2015-06-02, 12:51:53:

油锅烧热,加葱姜蒜,3-5秒,加菜叶,加盐、胡椒、生抽、醋,稍微翻炒伴匀即可,起锅。色泽鲜绿,味道鲜没。



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